Як швидко зварити буряк за 20 хвилин: експрес-рецепт

Буряк – це корисний овоч, багатий на вітаміни та мінерали. Його можна використовувати в різних стравах, приготовлених на пару, запечених або тушкованих. Проте знайти експрес-рецепт, за яким можна швидко зварити цей овоч, було непросто… Але ми знайшли його! Зараз ми поділимося цим простим, але ефективним рецептом з вами.

Якщо вам потрібно швидко приготувати буряк, спішки не варто в підготовці. Цей експрес-рецепт заощадить ваш час та зробить блюдо смачним і соковитим. Готуйте буряк за цим рецептом, і ви навіть не помітите, як пройшло всього 20 хвилин!

Для початку, потрібно очистити та нарізати буряк на невеликі кубики. Поставте каструлю з водою на плиту та почекайте, поки вода закипить. Додайте нарізаний буряк до киплячої води і варіть його протягом 15-20 хвилин, аж поки буряк стане м’яким.

Після цього, злейте воду з каструлі і залиште буряк остигати кілька хвилин. За допомогою кухонного ножа або натощак, натріть буряк на крупній терці. Цей спосіб сприятиме кращому вбиранню вологи з буряка.

Ваш швидко варений буряк готовий! Використовуйте його в будь-яких стравах за вашим бажанням – салатів, супів або гарнірів. Швидкість приготування не впливає на смак та користь цієї овочевої культури. Спробуйте цей експрес-рецепт самі – і ви не залишитесь розчаровані!

Як швидко зварити буряк за 20 хвилин

Ось, що потрібно для цього рецепту:

• 1 кг буряків
• Вода
• Сіль за смаком

Кроки до приготування буряка:

1. Буряком обмиваємо під краном та чистимо від шкірки.
2. Наріжте буряк на кубики чи натерти на тертці, якщо бажаєте швидший результат.
3. Поставте кавушок на воду у каструлю і варіть на середньому вогні.
4. Додайте буряк до киплячої води та варіть, поки він не буде м’яким, це займе близько 15-20 хвилин.
5. Зніміть буряк з води та охолодіть.
6. Ще один простий спосіб очищення: після варіння буряк можна розтерти при використанні рукавичок, всі шкірочки злізуть з руків. Або варити у фольговому пакеті!
7. Готовий буряк можна використовувати в будь-яких стравах: салатах, гарнірах або як самостійну страву.

Як бачите, приготування буряка триватиме всього 20 хвилин. Спробуйте цей експрес-рецепт, щоб насолодитися чудовим смаком свіжого буряка швидко та без зайвих зусиль!

Як обрати і підготувати буряк для варіння

Перед тим, як почати готувати буряк, важливо правильно обрати та підготувати його. Ось кілька порад:

1. Вибирайте свіжі буряки. Оберіть буряки, які мають рівну форму і гладку поверхню. Уникайте буряків з пошкодженнями, плямами або ознаками гнилі.

2. Обрізайте верхівку і хвостики. За допомогою ножа обережно відірвіть верхню частину буряка та зніміть хвостики. Це необхідно для забезпечення рівномірного варіння.

3. Очистіть буряк від землі. Обережно очистіть буряк від землі під проточною водою. Використовуйте щітку або губку для видалення залишків землі.

4. Не обтирайте шкірку. Не потребується обтирання шкірки буряка під час підготовки до варіння. Захистіть руки гумовими рукавичками, щоб уникнути забарвлення шкірки.

5. Порізаний або подрібнений буряк варіть швидше. Якщо хочете прискорити процес варіння, поріжте або подрібніть буряк на невеликі шматочки. Це допоможе зменшити час, необхідний для приготування.

Враховуючи ці поради, ви зможете швидко і легко підготувати буряк для варіння та насолодитись його смачним смаком у найкоротший термін!

Експрес-рецепт приготування буряка

Для приготування буряка по-експрес, вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 2 середнього розміру буряки;
• сіль за смаком;
• оливкова олія (або будь-яка інша рослинна олія).

Ось послідовність дій для приготування буряка за експрес-рецептом:

1. Буряк очистіть від шкірки та наріжте на тонкі кружечки або соломку.
2. В каструлю з водою добавте сіль і поставте на вогонь.
3. Коли вода закипить, викиньте нарізаний буряк і варіть його протягом 10-15 хвилин або до готовності.
4. Після варіння, злейте воду та промийте буряк холодною водою, щоб зупинити процес варіння та зберегти яскравий колір.
5. Осушіть буряк та переложіть на тарілку.
6. Полийте буряк олією та залиште на кілька хвилин для насичення смаку.

Тепер ваш буряк готовий до вживання! Він може використовуватися як самостійна страва або додаватися до салатів та інших страв. Смачного!

Корисні поради для швидкого варіння буряка

1. Оберіть молодий буряк

Молодий буряк має тонку шкірку, що полегшує його швидке приготування. Він також має ніжний смак та м’якше внутрішнє ядро.

2. Не забудьте очистити буряк перед варінням

Перед варінням обов’язково вимийте буряк під холодною водою та зіберіть усю грудочку та бруд. Потім зніміть шкірку за допомогою ножа або овочового шелушки.

3. Ріжте буряк на невеликі шматочки

Ріжте буряк на невеликі шматочки, щоб він швидше готувався. Це також полегшить його після нарізки.

4. Додайте сіль у воду під час варіння

Під час варіння буряка, додайте деяку кількість солі у воду. Це допоможе зберегти колір буряка та покращити його смак.

5. Контролюйте час готування

Варення буряка займає близько 15-20 хвилин з моменту закипання води. Регулярно перевіряйте його готовність, використовуючи нож або вилку.

6. Залишайте буряк у воді після готування

Якщо ви вирішили не використовувати буряк одразу після варіння, залиште його в гарячій воді. Це допоможе зберегти його свіжий смак та відвернути посічення. Також не доводьте переготування буряка.

Використовуючи ці корисні поради, ви зможете швидко та легко зварити буряк та насолодитися його соковитим смаком.

Як правильно варити буряк: час і технологія

Для початку, необхідно підібрати свіжі, стійкі та незавдані пошкоджень коренеплоди. Буряк можна варити з чи без шкірки, тому перед варінням його слід обмити під проточною водою та видалити хвостики.

Потім буряка слід помістити у каструлю та заповнити її водою так, щоб рівень рідини був на 2-3 см вище рівня буряків. З самого початку додайте до води сіль (приблизно 1 чайна ложка на 1 літр води) для підсилення смаку буряка.

Перед тим, як ставити каструлю на вогонь, залиште буряка в холодній воді на декілька хвилин. Цей крок допоможе запобігти втраті соку та кольору буряка під час варіння.

Після того, як каструля з буряком знаходиться на вогні, потрібно ретельно сконтролювати час варіння. Зазвичай буряк варять 40-60 хвилин залежно від розміру коренеплоду. За 10 хвилин до кінця часу варіння можна використовувати таймер для точного підрахунку часу.

Після закінчення часу варіння, буряк слід злити воду та охолодити під проточною холодною водою. Потім поришити шкірку та нарізати буряк на кубики або натерти його на тертку за потреби рецепту.

Якщо потрібно зберегти буряк для подальшого використання, його можна зберігати в холодильнику в закритому контейнері протягом 3-5 днів.

Варення буряка – це простий і швидкий спосіб приготування цього корисного овоча. Використовуйте ці поради, щоб готувати буряк на смак.