Зміст:
Українська кухня багата на різноманітні страви, а для приготування багатьох з них потрібні спеціальні силіконові формочки. Проте, не завжди можна знайти такі формочки в магазині або вони можуть бути надто дорогими. У такому випадку, варто знати, як замінити їх за допомогою доступних матеріалів.
Найпростіший спосіб замінити силіконові формочки – використати паперові прикладки. Їх легко зробити самостійно з пергаментного паперу або звичайного прозорого паперу. Просто виріжте квадратики або кола зі стороною, яка підходить для вашої формочки і покладіть їх у форму перед приготуванням.
Ще один варіант – використовувати алюмінієву фольгу. Вона є доступним матеріалом, який можна знайти у будь-якому кухонному шафці. Просто згорніть алюмінієву фольгу в форму, яка вам потрібна, і використовуйте її для приготування страв.
Якщо в вашому господарстві є силіконова килимка для духовки, ви можете зробити форми для кексів або мафінів просто використовуючи її. Просто згорніть її так, щоб всередині утворилася вигнута форма, і використовуйте її для приготування випічки.
Не забувайте, що існують інші доступні матеріали, які можна використовувати замість силіконових формочок. Наприклад, ви можете покрити форму маслом і посипати крупою або цукром, щоб запобігти пригоранню. Також можна використовувати кульки для кексів і мафінів, або навіть коржі для торту, як формочки.
Тож, якщо вам не вистачає силіконових формочок, не засмучуйтеся. Використовуйте доступні матеріали, які є у вас під рукою, і насолоджуйтеся приготуванням смачних страв на свій смак!
Заміна силіконових формочок: корисні поради
Якщо у вас немає силіконових формочок або вони потребують заміни, не засмучуйтесь! Є кілька способів замінити їх за допомогою доступних матеріалів.
1. Чашка для десертів або кави: Використовуйте посудину для десертів або кави, щоб сформувати круглу форму. Наприклад, чашка або блюдце мають виглядати ідеально для невеликих кексів чи пудингів.
2. Металевий деко молоток: Для форми з глини або тіста, використовуйте манікюрний деко молоток. Цей предмет має круглу форму з вигнутою стороною, яка ідеально підходить для створення форми будь-якого біскуїта або тістечка.
3. Паперовий келих: Згортайте паперовий келих так, щоб він набрав форму, яку ви бажаєте. Цей метод ідеально підходить для створення бокалу для суфле або маленької каструльки.
4. Міні кільця для кексів: Використовуйте міні кільця для кексів або металеві кільця діаметром близько 3-4 сантиметра, щоб створити ідеальну форму для малих випічки, наприклад, міні пиріжків або міні кексів.
5. Використання муфельних форм: Муфельні форми для сосисок або шампурів чудово підходять для створення довгих і тонких форм, таких як круасани, індивідуальні бісквіти або галетки на шампурах.
Не залежно від того, яку форму ви оберете, важливо слідкувати за часом приготування і не перевищувати рекомендовану температуру, щоб досягти найкращих результатів.
Натуральні альтернативи:
Якщо вам потрібно замінити відсутні силіконові формочки, ви можете спробувати використовувати натуральні матеріали, які також зручні і безпечні для приготування їжі. Ось кілька ідей:
| Альтернативний матеріал | Опис |
|---|---|
| Силіконова або гумова форма | Замініть на форму з жоржини, бамбуку або деревини. Вони підходять для приготування кексів, мафінів та інших випічки. За допомогою жоржинових форм можна навіть робити приготування на водяній бані. |
| Силіконовий килимок для печення | Замініть на покритий папером для випічки аркуш або аркуш пекарського парафінового паперу. Вони запобігають пригорянню і полегшують зняття їжі з листа. |
| Силіконовий формчастий прес | Замініть на скляну чашу або чавунну посудину з важким кришталевим пресом. Використовуйте це для виробництва сирів, тихого об’єму крильць і т.д. |
Не соромтеся експериментувати з різними матеріалами, і ви знайдете натуральну альтернативу для відсутніх силіконових формочок.
Кухонні вироби:
1. Пергаментний папір
Якщо у вас немає силіконових формочок, можна використовувати пергаментний папір. Він володіє антипригарними властивостями і допоможе легко вийняти випічку з форми. Просто розріжте папір на круглі або прямокутні шматки, покладіть у форму і використовуйте, як зазвичай.
2. Алюмінієва фольга
Альтернативою силіконовим формочкам може стати алюмінієва фольга. Вона також має антипригарну поверхню і легко формується в потрібну форму. Просто складіть фольгу в два шари і покладіть у форму. Щоб випічка не замастивалася, насипте трохи борошна або присипте цукром.
3. Силіконова килимок
Якщо ви не маєте окремої форми для кексів, але є силіконовий килимок для пічення, його також можна використати. Просто розріжте килимок на кусочки розміром з форму, покладіть у неї і випікайте як звичайно.
4. Коктейльні шпажки
Якщо вам потрібно замінити маленькі силіконові форми для апетитних закусок чи кексів, використайте звичайні коктейльні шпажки. Зменшіть кількість тіста чи начинки і нанизуйте їх на шпажки. Таким чином, ви отримаєте оригінальний і зручний спосіб подачі страв.
5. Металеві або скляні форми
У випадку відсутності силіконових формочок, можна використовувати звичайні металеві або скляні форми. Їх слід попередньо змастити маслом або посипати борошном. Такі форми добре тримають форму і підходять для багатьох видів випічки.
Рециклінг матеріалів:
Роздумуючи про шляхи заміщення відсутніх силіконових формочок, варто звернути увагу на рециклінг матеріалів. Це процес перетворення відходів у нові корисні речі, що допомагає зменшити негативний вплив на навколишнє середовище.
Ви можете використовувати різні матеріали для виготовлення формочок, які можна легко замінити сидячу на кухні. Наприклад:
- Металеві банки: Ви можете використовувати порожні металеві банки з покриттям, як формочки для кексів або випічки. Просто змастіть їх олією або використайте фольгу для легкого витягування готового виробу.
- Глина: Глина є ще одним варіантом для створення формочок. Вона дозволяє вам витворити унікальні форми, які відповідають ваший потребам. Просто надайте формі неклейового покриття, щоб легко витягнути з неї готовий виріб.
- Силіконові латки: Якщо у вас є силіконові латки для льоду, вони можуть бути використані як формочки для міні-десертів або печива. Просто зверніть увагу, що вони можуть втрачати свої властивості при високих температурах, тому оберіть розумний підхід.
За допомогою рециклінгу ви можете з власних резервів матеріалів створювати нові формочки, що не тільки економить гроші, але й сприяє екологічній концепції та творчості. Витрачайте менше, перетворюйте більше!
Здоров’я вашим рукам та приємного випічки!